Gastronomija
Šoltanska kuhinja
Šolta nudi široku lepezu jela, od ribljih do mesnih specijaliteta. Za vrućih ljetnih mjeseci, većina mesnih i ribljih jela sprema se na grillu (gradelama) upotrebom drva, a ne ugljena.Recept je jednostavan: maslinovo ulje obitelji Kalebić, peršin i bijeli luk se koriste nasjeckani za mariniranje, posipanje ili oplemenjivanje mesnih i ribljih jela.
Svako domaćintvo ima tzv. komin - mjesto gdje se loži vatra i na žaru spravljaju jela, dok se okupljeni zabavljaju u dugim zimskim mjesecima igrajući karte i uživajući u dobrom vinu.
Svaki restoran ima svoje čuvane recepte po kojima spravlja specijalitete ovog podneblja, pa je uputno upitati konobara za savjet o najsvježijoj ribi ulovljenoj toga dana, da se pripremi za Vas, Vašu obitelj i prijatelje.
Preporuka
Stomorska
Predlažemo Vam turneju po otoku, te bismo Vam preporučili specijalitete domaće kuhinje u restoranu KOMIN u Stomorskoj, u vlasništvu obitelji Kalebić. Ovdje će Vas ljubazno osoblje dočekati s ukusnim ribljim jelima i školjkama, spravljenim na domaćem maslinovom ulju obitelji Kalebić. Uživati ćete također i u dobrom crnom vinu obitelji Kalebić, autohtone sorte Dobričić. Raznovrsne pizze uživajte u pizzeriama RIVA i NAUTICA u Stomorskoj.
Ostala mjesta
Također Vam preporučamo i posjet restoranu GAJETA u Maslinici i pizzeriji BEJO u Grohotama
RINA TOURS, Tourist agency, Stomorska, Tel. +385 21 658169